1、干茶分辨

老枞水仙的干茶条索瘦削，诺言绿褐油润而带宝色

漳平水仙它的外形条索紧结卷曲，有“拐杖形”、“扁担形”等外形。

2、茶汤

冲泡后的老枞水仙的茶汤呈金黄色或橙黄色有较着的光圈

漳平水仙在冲泡的茶汤呈橙黄或金黄清澈，喷喷喷喷喷鼻气高傲颀长，兰花喷喷喷喷喷鼻较着。

3、口感

老枞水仙喷喷喷喷喷鼻气高，有花喷喷喷喷喷鼻，不凡是在冲泡的口感味道醇厚回甘，出口顺滑醇厚，老枞味显

漳平水仙具有如兰气质的天然花喷喷喷喷喷鼻，味道醇爽、细润，喉润好，有回甘。

4、茶底

老枞水仙的茶底，叶底厚软黄亮，叶绿朱砂红边或红点，既&34

漳平水仙在冲泡后的茶叶叶底肥厚、软亮，红边闪现，叶张主脉宽、黄、扁。