起首将面粉加水揉展开形滑腻面团，切成小块，以下图所示:

每个小面团揉成圆形，摁扁成饼状，以下图所示:

然后放进平底锅烙熟，以下图所示:

然后将馍掰成小粒，以下图所示:

接着将猪瘦肉切片介入葱花、酱油和盐腌制10分钟。然后放进开水中煮成汤底，以下图所示:

然后把掰好的馍倒进汤底煮5分钟进味煮软，末尾装碗，便可做出除夜肉泡馍。

除夜肉泡馍的家常做法

用料

猪后腿肉（A) 500克

猪骨头(A) 500克

花椒（A） 30粒放置

桂皮（A) 一片

八角（A） 3颗

喷喷喷喷喷鼻叶（A） 2片

白蔻（A） 3颗放置

丁喷喷喷喷喷鼻（A） 8颗放置

甘草（A） 4颗放置

肉蔻（A） 3颗

小茴喷喷喷喷喷鼻（A） 30粒放置

除夜葱（A） 一根

生姜（A） 4片

锅盔（B） 1000克放置

粉丝（B） 两小把

老豆腐（B） 250克

食盐 安妥

料酒 安妥

酱油等其他调料 屈就本身欢欣乐乐喜悦爱好

陕西小吃—除夜肉泡馍的做法

做法：

1 将A组材料加水全数放进锅中开煮；

2 小火慢煮，加上料酒，时代撇往浮沫；

3 将锅盔切片、豆腐切片、粉丝温水泡软；

4 经由1个多小时的煎熬，肉和骨头熟了，捞出；

5 汤中下豆腐、粉丝，加2茶匙盐，你会感应感染汤咸，泡上锅盔往后，就好了；

6 碗中展好切好的锅盔片，将刚才煮好的瘦肉撕条；

7 在碗中盛上汤，好了！加点辣椒，撒点葱花或喷喷喷喷喷鼻菜就上糖蒜，开吃吧。